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磯・ふかせ釣り

美味しいアイゴ(バリ)の処理方法と食べ方『一夜干し』

アイゴは、背びれと尻びれに毒があり、とても危険な魚として知られています そのため、釣れた場合は敬遠され、捨てられてしまう事が多い魚ですが、釣ってからの処理次第ではとても美味しい魚です 独特の臭みがあり、適切な処理を行わなければ食...
磯・ふかせ釣り

高知 磯釣り釣果報告 【四万十町 興津】2022年1月 

■渡船屋と磯渡しまでの方法 ■磯の特徴 ■自分だけ釣れない時の対処法 ■釣果 2022年1月3日 大潮 この日の満潮の時刻は早朝の予定 興津へ磯釣りにやってくるのは数年ぶりです ■渡船屋の予約から磯渡しまで...
川・池・清流

アメゴ(アマゴ)の釣り方からおすすめ調理方まで

■アメゴとは  ■アメゴってどんな魚? ■どんなところにいるの? ■子供と行くときは釣り堀がおすすめ ■漁業権に注意 ■アメゴはどうやって釣るの?仕掛けとエサ ■釣れるタイミング ■釣ったアメゴを調理して食べる【おすすめ料理】...
磯・ふかせ釣り

釣った魚を美味しく食べるための処理方法!【釣りあげてから保存・熟成まで】

魚を釣り上げてから保存方法まで、たくさんの情報があり、いろいろ試された方も多いでしょう 結局どの方法が美味しく保存できるの? そんな悩みに、たくさん魚を釣って保存方法を試した、私のおすすめ保存方法です...

徳島県 鳴門沖の釣果【12月5日】ブリが釣れてます

12月5日 大潮 満潮8時ごろ  朝の8時ごろに満潮、お昼ごろに干潮になる予定 朝の潮位は2メートルの差がありかなり潮が動く 朝一はチャンスとなる 徳島市を出港し、7時ごろに大鳴門海峡の北側へ ...
波止・ショア

コブダイは美味しいの? コブダイのおすすめ調理方法を実際に食べてご紹介

堤防などの足元でたまに見ることのある魚、コブダイ 大きさや見た目からまるで怪物のよう・・・ 食べるのは貝やウニなどの甲殻類で殻ごと砕いて食べるほど強靭な歯を持つ 見た目は悪いが食べると美味しいのでしょうか ということ...

大阪湾・鳴門沖で大量発生!釣り人たちを悩ます【サバフグ】の対処法 2021年10月

今年は大阪湾と鳴門でサバフグが大量発生しているようです そしてこのサバフグによる釣り人の被害が続出 なんとこのサバフグ、糸を切ってしまうんです ひどい時にはPEを切ってしまうので高切れし、リールに巻いている糸が短くなってし...
川・池・清流

手軽で簡単 保存もできる鮎の食べ方おすすめ4選

普段は食べる機会の少ない鮎ですが、ご自身で鮎釣りをする方はたくさん食べる機会があるかもしれません たくさん捕れて調理に悩んでいる方はぜひ、以下のおすすめ調理法を参考にしてみてください 鮎釣りシーンはこちらから⇩ 1.定...
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